Директор по питанию филиала

договорная зарплата

График
полный рабочий день
Опыт работы
от 3 лет
Образование
высшее
В Дивизионе комплексного обслуживания удаленных объектов компании ОМС открыта вакансия Директор по питанию филиала.
Обязанности:
  • Управление оказанием услуг по организации питания во всех регионах присутствия компании;
  • Организация работы производственных подразделений предприятия - кулинарное, хлебобулочное и кондитерское производство,предприятий общественного питания, выстраивание бизнес-процессов и технологических процессов;
  • Анализ результатов проверок качества обслуживания и выполнения работ на объектах оказания услуг;
  • Разработка и контроль проведения мероприятий по устранению выявленных недостатков;
  • Контроль выполнения обязательств по заключенным договорам;
  • Повышение эффективности производства, сокращение издержек (материальных, финансовых, трудовых), рациональное использование производственных ресурсов, высокое качество производимой продукции;
  • Контроль ценообразование на продукцию и товары, реализуемые на предприятиях питания;
  • Обеспечение рентабельности предприятий питания, выполнение утвержденных показателей их деятельности, норм затрат и лимитов используемых ресурсов;
  • Контроль проведения ежемесячной инвентаризации товарно-материальных ценностей;
  • Контроль ведения установленной отчетности по производственно-хозяйственной деятельности предприятий питания, своевременное предоставление отчетных документов в установленном порядке;
  • Осуществление личного контроля за состоянием производства, соблюдением технологических процессов и санитарных норм.
Требования:
  • Опыт работы в должности управляющего пищевым производством или управляющим группой предприятий общественного питания от 3 лет;
  • Общее количество сотрудников в подчинении от 100 человек;
  • Опыт взаимодействия с контролирующими организациями;
  • Высшее профессиональное образование (технология общественного питания, технология пищевого производства);
  • Опыт управления несколькими заведениями одновременно, желателен опыт управления объектами с региональной локацией;
Условия:
  • Должность подразумевает переезд и работу в одном из филиалов - г. Стрежевой, Томская область.
  • ВЫСОКИЙ уровень заработной платы (обсуждается с успешным кандидатом).
  • Компенсационный пакет при релокации.
Место работы
Стрежевой
ID вакансии 42216854 Вакансия опубликована Опубликована 18 апреля